老舗だもん。

老舗は、やっぱりすごい。

美味いだの、言葉を超越した存在感である。

弁当の国宝を食べた感じだった。

僕が、何事にもプロフェッショナルでありたい、と思う気持ちが、全て、詰まっている気がする。

伝統って素敵。

継承するのも大切。

良いものは良い。

ジルバへんみ。